截至2021年6月，海口旅游职业学院有教职工207人 。截至2024年7月，学校有“双师型”教师102人、南海工匠”2人、高级教师67人、海南省特级教师2人、省级骨干教师12人、海南省“琼菜大师”“琼菜名师”4人、入选文化与旅游部“万名旅游英才计划”项目6人。