2024-02-27 01:09:02 | 视康教育
食品质量与安全专业
是近年新兴的
本科专业
,以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和
食品安全
卫生
质量管理
的学科,是食品科学与
预防医学
的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
本专业以培养适合我国
社会主义现代化建设
需要的,德智体全面发展,具有创新精神,系统掌握具有食品科学、生物学、食品毒理学、食品标准与法规和食品质量管理知识以及食品安全学、食品质量安全检测技术和食品微生物等方面的专业技能的复合型工程技术管理人才。熟知国际食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规,具有创新性精神和良好实践能力,经过科学研究的初步训练,能运用所学知识和技能解决食品生产开发中质量与安全管理、检测的实际问题,培养出一批具有从事食品质量控制和安全管理、食品检测以及相关的教学和科学研究工作的高级
复合型人才
为目标。
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清华大学2+2留学项目:英国:布鲁内尔大学,埃塞克斯大学,牛津布鲁克斯,赫瑞瓦特大学等,澳大利亚:麦考瑞大学,悉尼科技大学,斯威本国立科技大学,新英格兰大学等。
北京师范大学珠海分校2+2:德国;汉堡传播与管理应用科学大学。
清华大学2+2留学项目是为满足不同学生的留学需求,入读清华大学留学通项目的学生可根据个人情况,经学院考试成绩合格后选择我项目为学生开辟的英、澳大学特别通道。
在完成第一年语言及基础课程学习后,继续选择在清华大学留学通项目就读一年专业课程后再选择国外院校,这样学生可进一步节约留学资金,将学生本科段总费用控制在人民币50万元以内,以便家庭经济条件并不突出的学生可以将留学资金充分优化到研究生课程阶段。
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北京师范大学珠海分校2+2国际联合培养模式,2003年7月设立,由北京师范大学珠海分校、德国汉堡国际传媒艺术与新媒体学院(Design Factory International, College of Communication Art and New Media,简称DFI)合作举办。
学校设有文学院、设计学院、教育学院、管理学院、信息技术学院、不动产学院、特许经营学院、物流学院、法律与行政学院、艺术与传播学院、外国语学院、工程技术学院、应用数学学院以及国际商学部等十四所学院(学部),开设40余个专业以及中德2+2、中英3+2等国际合作课程。
参考资料: 百度百科:清华大学2+2留学项目 百度百科:北京师范大学珠海分校2+2
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